 |
| Makeaa, kosteaa, pehmeäkuorrutteista. Näillä sanoilla kuvaisin tätä mutakakkua. Tämähän on aika perusmutakakku, jota on tuunattu suklaakinuskikuorrutuksella. Tämä kuorrute on kyllä erittäin ihana (ja helppotekoinen). 4 munaa 5 dl sokeria 1 dl kaakaojauhetta 2 mm suolaa 2 rkl vaniljasokeria 200 g voita 3 dl vehnäjauhoja suklaakinuskikuorrute: 75 g voita 1/2 dl sokeria 1/2 dl siirappia 1 rkl kaakaojauhetta 1 tl vaniljasokeria 1 1/2 dl kuohukermaa 200 g maitosuklaata Vaahdota munat ja sokeri. Lisää loput taikinan ainekset ja sekoita hyvin. Kaada taikina voideltuun ja leivitettyyn irtoreunaiseen vuokaan (n. 24-senttinen). Paista kakkua 175 asteessa alimmalla tasolla noin 30-40 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa. Suklaakinuski: Sulata voi kattilassa. Lisää sokeri, siirappi, kaakao, vaniljasokeri ja kerma. Keitä pienellä lämmöllä noin minuutti. Paloittele suklaat ja lisää kuorrutteeseen. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Kaada kuorrute kakun päälle vuokaan. Pidä kakkua kylmässä muutama tunti ja irrota sitten vuoasta. |
 |
| Hyvää juhannusta lukijoilleni! Tavataan näissä merkeissä pian, yksi herkku on kuvausta vaille. ;) Pia |
Ihanaa juhannusta myös sinne huippujen herkkujen keskelle! Meille tulee huomenna s<3s!! Hihi!
VastaaPoistaVarmaan S <3 S saa myös sun herkkuja!
PoistaAikaisemmin julkaisemasi mutakakku on todella hyvä. Laitoin hiukan leivinjauhetta matkaan niin tuli keskeltä kuivempi. Otetaan käyttöön kyseinen ohje. Juhannusterveisin Ruokorannan ruustinna
VastaaPoistaNiin se on, hyvä ohje! Mukava, että löysit ohjeen ja siitä tuli "käyttökamaa".
PoistaVoi ihanuus mikä herkku! :)
VastaaPoistaMukavaa juhannusviikonloppua teille :)
Kiitos! Yritin kaksi kertaa laittaa blogiisi onnittelut, muttei jostain syystä onnistunut. Joten sydämelliset onnittelut pikkuisen johdosta tätä kautta! Pikkuisella oli niin somat kynnetkin. <3
Poista