Äidilläni minä tätä ensimmäisen kerran maistoin. Ohjetta hamusin - ja sainkin. Sittemmin tätä perheelleni tein. Tänään näitä torttuja myös uusille työkavereilleni vein. Ja nyt sitten teillekin iki-ihanan ohjeen annan. ;)
1 pkt Marianne-täytekeksejä (Fazerin paketti, jossa kaksi keksipötkylää) 75 g margariinia
täyte: 2 dl vispikermaa 1 rs maustamatonta tuorejuustoa
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
pinnalle:
8 dl mustikoita (pakaste)
3/4 dl sokeria
1 1/2 dl perunajauhoja
Valmista ensin pinnalle tuleva kiisseli. Kaada jäiset marjat kattilaan ja kuumenna niitä niin kauan, että mustikoista alkaa erottua nestettä. Sekoita sokeri ja perunajauho ensin keskenään ja kaada sitten mustikoitten sekaan. Kiehauta mustikat koko ajan sekoittaen. Laita kattila jäähtymään kylmään veteen.
Hienonna keksit. Sulata rasva ja sekoita keksimuruihin. Levitä seos ison piirakkavuoan pohjalle, ei reunoille. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita kerman joukkoon notkistettu tuorejuusto ja sokerit. Levitä kermaseos keksipohjan päälle. Lusikoi paksu ja haalea kiisseli kermaseoksen päälle ja levitä tasaiseksi. |
Nyt olisi hyvä tilanne jatkaa uimista - ja alkaa talviuimariksi! Keho tottuu pikku hiljaa kylmeneviin vesiin, ja kohta saakin endorfiiniryöpyn jo pelkästä pulahduksesta. Suosittelen!
VastaaPoistaT. Talviuimari Oulujoen rannalta
Olen tuota funtsinut, muttei minusta ole siihen. Olen niin palelevaista sorttia, että en monena kesänä uskaltaudu uimaan edes järvissä. Nyt oli niin kuuma kesä, että jokivesikin lämpeni mukavasti. Mutta kadehdin jollain tapaa talviuimareita ja uskon noihin endorfiiniryöppyihin.
PoistaMinun paleleminen (erit. varpaat ja sormet) loppui avantouinnin aloittamiseen. En tykkää uida kesäisin: vesi tuntuu liian viileältä. :) Aloitan näin syyskesällä ja jatkan talveen. Sitä sisäistä lämpöä, mikä tulee pulahduksesta 0-asteiseen veteen, ei korvaa mikään muu. Se on mystinen juttu. Kokeile joskus! Pyydä mentoriksi joku avantouimari.
VastaaPoistaTämä sai kyllä minut ajattelemaan asiaa uudelleen.
VastaaPoistaAivan huikean herkulliselta kuulostaa tuo torttu ohjeen perusteella! Täytyy itsekin tehdä jo pian.
VastaaPoistaKylläpäs te näytätte asuvan todella kauniilla seudulla!
Kiitos! Torttu todella on niiiin ihanaa kuin olla voi! Tykkään kyllä näistä Koillismaan komeista maisemista!
PoistaVoi miten kauniita kuvia. Muutamassa päivässä veden lämpötila laski niin, että todella oli syksyn tuntu, kun iltausvan keskellä uimme mökillä.
VastaaPoistaEllu
Kyllä, aivan mahdottoman nopeasti linnunmaidosta tuli jäähilejuomaa. ;)
Poista