Pian paras puolukkatorttu numero 1

Sanna pyysi edellisessä postauksessa minulta ihanaa puolukkatortun ohjetta. Oli kuulemma "kylillä kuullut", että minulta sellainen löytyy. Tottakait löytyy! Ongelma on vain siinä, että minulla on KOLME huikeaa puolukkatortun ohjetta. Luulen kuitenkin, että tätä tarkoitetaan. Mutta jos se ei sitten olekaan tämä, laitan varmuuden vuoksi vielä ne kaksi muutakin ohjetta tulemaan. Omasta mielestäni tämä on paras, mutta ne kaksi muuta tulevat korkeintaan millin jäljessä...

PIAN PARAS PUOLUKKATORTTU 200 g margariinia 3 dl sokeria 2 munaa 6 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta Täyte: 3 dl puolukoita 1/2 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 1/2 tl kanelia Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen ja vatkaa hyvin. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe ja lisää seos taikinaan. Sekoita täytteen ainekset keskenään. Voitele irtopohjavuoka ja korppujauhota se. Painele 1/3 taikinasta pohjalle ja reunoille. Ripottele noin 1 dl täytettä pohjalle. Jatka ripottelemalla puolukoiden päälle taikinaa, kunne puolukat peittyvät. Älä painele. Lisää loppu puolukka-mausteseos ja ripottele lopputaikina päälle. Jätä pinta rosoiseksi. Paista 175 asteessa noin tunti.