 |
| Eilen meillä oli mukavia ruokavieraita. Tarjosin heille tällaista lohta sekä uusia perunoita ja voi-sipulikastiketta. 1 kirjolohifilee/ merilohifilee merisuolaa rouhittuna myllystä 1/2 dl sinappia 1 prk smetanaa 1 rkl piparjuuritahnaa 1 tl hunajaa runsaasti seesaminsiemeniä Pyyhi lohifileen pinta talouspaperilla. Laita filee uunivuokaan. Rouhi merisuolaa päälle. Sivele kala sitten sinapilla. Sekoita smetana, piparjuuritahna ja hunaja keskenään. Levitä tämä maustettu smetana sinappikerroksen päälle. Paista 175 asteessa kypsäksi, n. 40 minuuttia. Paahda paistamisen aikana seesaminsiemenet kullanruskeiksi kuivalla paistinpannulla. Ripottele siemenet uunista otetun lohen päälle |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti