 |
| Tässä vielä kolmas ihana puolukkainen piirakkaohje Sannalle ja muille lukijoilleni! |
pellillinen:
6 dl piimää
2 dl sulatettua voita tai margariinia
3 dl sokeria
3 munaa
8 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa (en laittanut)
Väliin:
3 dl Omar-karkkeja pieninä kuutioina
400 g puolukoita
1 dl sokeria
Kookosmuru:
1 dl sulatettua voita
1,5 dl sokeria
1,5 dl kookoshiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
Sekoita piimä, rasvasula, sokeri ja kananmunat. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne piimäseokseen. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele päälle Omarit. Sekoita puolukat ja sokeri keskenään ja lisää taikinan päälle. (Sekoitin vähän perunajauhoja jäisen puolukka-sokeriseoksen sekaan.) Laita piiras paistumaan 200-asteiseen uuniin. Valmista kookosmuru mittaamalla aineet kulhoon ja nyppimällä ne yhteen. Ripottele muruseos heti piirakan päälle tasaisesti ja jatka paistamista. Piirakka saa olla uunissa yhteensä 30 minuuttia.
Herkullisen näköisiä puolukkapiiraita, puolukka ei vaan ole mun lempimarjojani ;) Muta luulen että nuo maistuisi siltikin! :)
VastaaPoistaSinun kiusaksi laitoin näitä ohjeita tänne monta. :D ;) No joo, mulla on karpalo sellanen marja, jota en arvosta maullisesti pätkääkään.
Poistakiitos Piia ohjeista, herkullisia varmasti..kokeillaanpa kaikkia aikanaan, nyt nautitaan lämpimistä! :) terkuin Sanna
VastaaPoistaOlepas hyvä vain!
Poista