Omenaletut

Omenaista makua lettuihin saa mukavasti tällä ohjeella:

ohukaistaikina:
5 dl maitoa
2,5 dl vehnäjauhoja
2 munaa
2 tl sokeria
ripaus suolaa

mausteseos:
1/2 dl sokeria
2 tl kanelia


2 omenaa


Valmista ohukaistaikina vatkaamalla maidon joukkoon jauhot ja munat. Lisää sokeri ja suola. Anna taikinan turvota jääkaapissa.
Kuori omenat, poista siemenkodat. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Sekoita sokeri ja kaneli keskenään ja kierittele omenaviipaleet seoksessa.
Kuumenna ohukaispannussa vähän rasvaa ja kaada ohukaistaikinaa syvennyksiin. Nosta jokaiseen syvennykseen omenaviipale. Paista molemmin puolin.

Koko meidän perheen mielestä nämä ovat paljon parempia kuin tavalliset letut.